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藥膳食療

藥膳,簡單來說就是藥材與食材相配而做成的美食。藥膳發源于我國傳統的飲食和中醫食療文化,是中醫學的一個重要組成部分,現代藥膳的發展是在總結古人經驗的礎基上,得以進一步完善。藥膳食療是中國傳統的醫學知識與烹調經驗相結合的智慧結晶。
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