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中藥
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谷芽

中藥谷芽的功效與作用  【中藥名谷芽 guya

  【別名】粟芽、蘗米、谷蘗、稻蘗、稻芽

  【英文名】Setariae Fructus Germinatus。

  【藥用部位】禾本科植物粟Setaria italica (L.) Beauv,的成熟果實經發芽干燥而成(也有用稻的穎果經發芽而成)。

  【植物形態】一年生草本。桿直立,光滑。葉片條狀披針形或披針形先端尖長,基部圓形,下面較禿凈,上面粗糙;葉鞘光滑無毛,鞘口處有柔毛,略具纖毛。頂生圓錐花序穗狀,通常下垂,穗軸密被細毛;小穗橢圓形,基部有剛毛1~3條,剛毛通常褐色或紫色,稀有綠色;第一穎卵形,長約為小穗的1/3,3脈;第二穎橢圓形,與不孕小花的外稃等長,5~7脈;不孕小花的外稃橢圓形,結實小花的外稃平凸狀橢圓形,3脈,表面有皺紋內卷,包著內稃。谷粒與第一外稃等長,卵狀或圓球形,具細點狀皺紋,成熟后與其他小穗部分脫離。花期夏、秋季。

  【產地分布】全國各地均產。

  【采收加工】將粟谷用水浸泡后,保持適宜的濕度、溫度,待須根長至約4毫米時,干燥。

  【藥材性狀】類圓形,直徑約2毫米,頂端鈍圓,基部略尖。外殼為革質的稃片,淡黃色,具點狀皺紋,下端有初生的細須根,長2~5毫米,剝去稃片,內含淡黃色或黃白色穎果(小米)1粒。無臭,味微甘。 出芽率不得少于85%。

  【性味歸經】性溫,味甘。歸脾經胃經

  【功效與作用】消食和中、健脾開胃。屬消食藥。

  【臨床應用】用量9~15克。用治食積不消、腹脹口臭、脾胃虛弱、不饑食少等。

  【藥理研究】所含消化酶及維生素B有助消化作用;煎煮及炒谷芽會降低消食效力。

  【化學成分】主要含酵母菌、淀粉酶、維生素、淀粉、麥芽糖、膽堿、多種氨基酸等成分。

  【使用禁忌】胃下垂者忌用。

  【配伍藥方】①治消化不良,食欲不振:炒谷芽12克,炒神曲9克,麥芽12克,炒山楂9克,雞內金9克。水煎服。(《山東中草藥手冊》)

  ②治胸悶腹脹:炒谷芽12克,炒萊菔子9克,陳皮9克。水煎服。(《山東中草藥手冊》)



最近更新時間:2018-07-09
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